Brokoli 20/40 ELO, brokoli için ürünün boyutunu ve standardını ifade eden özel bir kalite sınıflandırmasıdır. 20/40 sayıları brokoli çiçeklerinin büyüklüğünü gösterir; brokoli genellikle 20 ila 40 cm uzunluğundadır. ELO, "Avrupa Büyük Siparişleri" anlamına gelir ve Avrupa'da toptan satışa veya perakendecilerden ve catering kuruluşlarından gelen daha büyük siparişlere yönelik sebzelere yönelik bir etikettir.
 Ürün özellikleri:
 Menşei: Brokoli, brokoli'nin yüksek kalitede olmasını sağlayan kontrollü yetiştirme bölgelerinden gelir.
 Boyut: Brokolinin 20 ila 40 cm aralığında olması, tek tip ve çekici çiçek salkımına sahip olması, işleme ve hazırlama için ideal bir boyut sağlar.
 Ambalaj: Brokoli 20/40 ELO genellikle toptan satış veya catering için uygun olan daha büyük paketler veya demetler halinde teslim edilir.
 Kullanım Alanları: Bu brokoli, çorbalar, güveçler, garnitür olarak, salatalarda veya vegan veya vejetaryen yemeklerin ana maddesi olarak çeşitli yemeklerde harikadır.
 Tadı: Brokolinin yumuşak, hafif tatlı bir tadı ve hassas ama sağlam bir dokusu vardır.
 Notlar:
 Depolama: Taze brokoli, tazeliğini ve besin değerlerini korumak için serin ve kuru bir yerde, ideal olarak buzdolabında saklanmalıdır.
 Hazırlanışı: Brokoliyi hazırlamadan önce iyice yıkayın. Çiğ, buğulanmış, haşlanmış veya kızartılmış olarak kullanılabilir.
 Brokoli 20/40 ELO, taze ve kaliteli sebzelere ihtiyaç duyan toptancılar, catering işletmeleri veya perakendeciler için mükemmel bir seçimdir. Hem son tüketiciye hem de daha büyük miktarlarda hazırlamak için güvenilir ve sağlıklı bir içerik sunar.