Varto ayçiçek yağı, kaliteye ve çok yönlülüğe önem veren catering işletmelerinin vazgeçilmez bir mutfak yardımcısıdır. Hafif, nötr notasıyla bu yağ, kızartma, derin yağda kızartma, fırınlama veya soslar için temel olarak çeşitli hazırlama yöntemlerine uygundur. Yüksek oranda doymamış yağ asitleri nedeniyle sağlıklı beslenmeye katkıda bulunur ve özellikle ticari kullanıma uygundur.